材料
' e r) x- l% a5 @) T) Mtvb now,tvbnow,bttvb豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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3 V* B k7 S- o2 \/ d) ?做法
. A/ \( Z& W8 |( E; W4 P" f! I1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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c( u6 N; @) V x$ D5.39.217.762.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。5 c! ]$ v- V9 A0 |, {6 `
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貼士
( f, @9 m8 @" L: z6 s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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