材料:4 E- M$ u* |5 k* c( Z
雞半隻* s3 s9 y$ q2 A2 H
蒜頭及乾蔥各3粒) d. o4 u( v! |$ e" w- E: C
紅椒2湯匙) D( A1 N# E! I
蝦醬1茶匙2 j% ]6 C# K/ y9 t8 Y) N# v
老抽2湯匙
2 X- U! [ A+ y. x4 I( A鎮江醋及糖各1湯匙7 a) f8 _* X- E2 h ]! F8 Y
水半杯5.39.217.763 k$ _9 j: y/ k' C7 q0 C5 q# E) H
6 o; t6 l% p# h r5 A( E
做法:
- l/ D8 O8 U) Q U# Z1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻公仔箱論壇: a- y/ d3 c0 a; J ^4 `5 T
2.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香公仔箱論壇1 x6 T8 `8 ]/ y7 M6 A6 d# `
3.放雞件入略炒5.39.217.763 k( g! F5 E! J7 W. T N1 g
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟 |
發表於 2007-10-20 03:04 PM
| 