[中式食譜] 五味鮮魷

zactlion1899

材料:
& G, t6 M  v' }4 s3 O9 d3 e鮮魷魚3條
: K, i- A4 ~, d! }公仔箱論壇香菜1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 T2 v" q7 t' ~- E1 |) L8 J' K
辣椒1個
4 r/ h/ V, t; y蔥2枝
  a8 |" {. n/ ^$ A5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3粒% q# n0 G3 Q4 g
薑1小塊
2 v* l% I; J1 M# y# T2 P+ Q公仔箱論壇
8 m1 i% k6 U: z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
. j0 H; m1 L- n: p2 d* l' btvb now,tvbnow,bttvb醬油3大匙
- v: R) F/ L) Y& j- A% E5 Itvb now,tvbnow,bttvb番茄醬3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! f- J$ y2 `3 {$ C  S/ k1 v
糖2大匙
- q5 ]% a6 `4 p1 m公仔箱論壇醋1/2大匙
- W+ W+ l. n5 L+ @) btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2大匙公仔箱論壇" H. w; l2 X; X% M" _& J. _
麻油1/2大匙
8 D# }7 v2 I& o9 G. v- Xtvb now,tvbnow,bttvb
" a: V. `5 h! L) W, q做法:tvb now,tvbnow,bttvb* Y& ]5 D) r; Z8 _! z
1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片
* j% k4 n( I4 w4 k' m- t( P5 C; L2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出% ?7 }- `6 T! @( H- m5 y3 @
3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混