[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料公仔箱論壇+ r4 G1 L- _9 I3 F* g
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! [' p- ?& T7 F; T+ q; r7 W
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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( p5 Y# h( b# Q7 c$ Q3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
8 p9 d( K# n' O7 k+ L+ I# V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {0 Q$ s. G2 v" Z$ H' L
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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0 w- Q3 n, F8 a$ s  qtvb now,tvbnow,bttvb5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。% C- J! |; `2 F0 c9 K" L( m

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# O2 ?6 i; v1 Y! X. C
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ j; X! Y% o0 B' W  }