與友人逛尖沙嘴，心血來潮想吃雞翼，炸到皮脆肉不脆厚漿到暈一味得個香字的街邊貨，見到已經不想吃。面面相覷不知如何是好之際，有人提議去老字號「太平館餐廳」，反正有的是時間， Deal！入店，與服務員閒談，方知這店又名「豉油西餐」或「醬油西餐」，是本港歷史悠久的西餐廳之一，裝修懷舊，服務員多是上年紀的長者，態度親切。招牌菜瑞士雞翼和梳乎厘固然必食，燒乳鴿和乾炒牛河也頗具盛名。+ L5 G; F+ v% K. B1 j
1 ]/ w+ F; C2 }) ]% [) Z8 x% J
熱辣辣瑞士雞翼上桌了，一客有八隻，表面醬汁甜甜的，不膩，甜得恰到好處，雞翼肥美入味，肉質嫩滑不會腍散，友人們很滿意，便利店那些叮叮貨與之相比，簡直是不入流。再來是梳乎厘，友人驚訝：「嘩！梳乎厘的體積和人頭一樣大。」服務員笑說：「小朋友，這個就是我們的招牌菜，每日都不知有多少人慕名而來。」表面脹卜卜似座山，入面有淡淡的蛋白，不油不甜香噴噴，份量夠大夠三人食，撐飽肚子好有滿足感。 g" C2 X/ ]" D9 q* _* V* Z
5.39.217.762 e1 y- `/ p. G) {* W9 L
4 Y1 T% M, t/ V) r2 P3 ?公仔箱論壇■瑞士雞翼$130tvb now,tvbnow,bttvb6 n, `4 @ z( [, I1 S6 T) L, U
) n% D9 R5 n# H- j2 ]5 |$ y
( B ~$ B2 ]; i4 L* b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# M7 f, Y0 ` n! r* V& U
太平館餐廳
. [% e* ]2 A+ G) T+ {( m. t地址：尖沙嘴加連威老道公仔箱論壇9 N z3 J v- S7 \7 ?8 E& ^5 B
, t: j2 U9 b& ~( @5 w3 c, k 7 w' W7 G Q9 q" @
■梳乎厘$98 |
發表於 2011-3-10 05:01 AM
| 
發表於 2011-5-9 02:08 AM
| 