材料
, [3 ?" s, c2 I# ^1 k: \2 ^) U公仔箱論壇雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
' z3 ?4 n8 G6 ?0 f; T* r
& U0 m6 d+ J; ~- E0 O& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u" \) o D" c/ E
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& n& U, M; s1 L; f7 U! J
1.雞蛋拂勻,備用。公仔箱論壇 ~* T; @9 R: G% E% u5 s4 L
1 |' R; v+ ?, a- o: v
2.以中火將水和冰糖同煮,至冰糖溶化,熄火放凉後,加入鮮奶拌勻。
. W% u% A1 ^$ q9 F/ ?/ X- g1 [/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @' [3 S1 H* L; L, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中,過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 E1 t' r2 O/ e3 E' w7 E3 f9 ~
! X$ p; r- S+ h' }: t7 t2 b2 R4.開中火,煲滾水,放入鮮奶蛋液,蓋上蓋,轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% X+ r; c" b' d# T- `
, G d) L X, ?- J& L/ E g# e V/ t3 m6 U- ] i5 R) v7 o
貼士
' L) c q7 U$ m9 _# V. ?5 o& s蒸蛋不可用大火蒸,要以細火蒸蛋,才可令蒸蛋更細滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 j# q& T8 [- s( q3 d
|