[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
) S7 a  `! X; s; ~5.39.217.76黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量5.39.217.762 ^+ _! H% n' B2 a/ R( y7 i/ G) |

& a' k4 L1 l' V5 Y4 s% \! h% j# |# ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 Y6 B! O. @; X/ {% i7 r
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ v. q* e- c, B
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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" o% b! l7 X* I3 f* T$ @- B6 n5.39.217.762.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。, `' K  d  C2 h( J4 A! q

, }' W( Y+ e4 g  @" x5 V% l公仔箱論壇3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
' J4 Q( j7 D  a" x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O  W$ C0 D9 e0 y) ~7 b, \8 T* b

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/ b% B4 Y8 H6 v; c8 k% p5 K豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。