[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料
1 A4 p$ s# u  n# y2 I5.39.217.76黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) y( k! t3 A8 T  C5 u

5 N/ i2 ]( i$ u0 Z. U8 K
) N9 n3 ~( G! M9 j7 C# T$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 Y' A% T- m9 D. G
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
) j9 i% y) i  Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 a+ m$ P5 s3 p& j- u+ W' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
' Y/ U0 ^9 }- n* ?: |* T4 g2 L( w公仔箱論壇' k  s" x2 T. C5 j
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。5.39.217.76$ n$ m& q. _" G. L' s

. I) S; @' e, W; y  z5 Q, ^( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 e2 A% X, j% G8 x
貼士
% ^8 N" z, v9 A豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。