[中式食譜] 香酥砂糖桔

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材料
- w9 u" E/ {8 L2 b% c8 z, ^! wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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* o" ~$ Q( k6 c" c5.39.217.76做法  
- o% ^8 S4 B* Z) n: D; r0 _9 f! H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M% p, }, K: U; W
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.76- \! y: V9 T+ j9 ~/ ~8 G

( L$ I, a! q4 o& w$ o5 \% ]5.39.217.763.白鑊炒香所有的臘味料。5.39.217.766 [  U) b. X0 {- H! ?  O6 C) @! `

. ?1 m9 p0 d8 l. w) ~4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。7 L$ y, Z  W$ s: @9 @- f0 P
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。  W8 C$ _' X* y9 K& ^! G( ]$ Q# }; r

. `2 `" \8 f, e% k  ^. K5.39.217.766.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5.39.217.766 _4 e, Y: H" A* Z# p