12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* h0 A; b1 g5 A
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* C- d- `3 M) L0 Q$ U- u# ?
5 K: X9 |% w4 x! b( Xtvb now,tvbnow,bttvb桃（图片来源：资料图）
( l% `6 x- Q5 l* X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桃：用工业柠檬酸浸泡
6 @0 F4 F2 n1 D [公仔箱論壇 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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9 q5 V& D x- U公仔箱論壇芒果（图片来源：资料图）
( V. E0 e/ w# jtvb now,tvbnow,bttvb 芒果：生石灰捂黄' E4 `+ @) \) N/ g
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; k* E4 Q& }* R. j7 b
梨：催长素令其早熟9 B# D3 G: \/ P2 d
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 D4 |! f0 J! R) r
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" X0 ?; E: b1 y& y8 w5.39.217.76香蕉（图片来源：资料图） $ V* `' n: \ m. J/ Q% y: u
香蕉：用氨水催熟公仔箱論壇, z! j* G4 K- [
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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7 Z, A1 W6 C- h% m西瓜（图片来源：资料图）
5 d( W$ w- l& e0 g9 k8 h5 S5.39.217.76 西瓜：膨大剂催大5.39.217.76. N k8 X% s1 i9 P: z$ e
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 |0 q" j0 ]4 }: Q
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R0 u9 S6 L! s3 K$ d7 M$ g# f2 c, {5.39.217.76葡萄（图片来源：资料图）
4 S) s8 F4 v# B3 f* W 葡萄：放入乙烯变紫
: M. c1 S$ f2 D; ctvb now,tvbnow,bttvb 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。# A% r9 I+ f$ _$ ?% R/ X/ {! j
1 p7 s( O! q; Z- W, t公仔箱論壇柿子（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb7 @& i. Q; h% Q$ n; X8 x, l; S
柿子：用酵母催熟
/ J; |/ @+ }# E$ \' O; ~# d- H 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。5.39.217.76* p0 K; x! t' o Y" y
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5 W* G" Z7 K4 k/ G: v0 E' i! @, U大枣（图片来源：资料图）
2 z. N5 [" p1 h) n公仔箱論壇 大枣：用化学剂染色4 y6 |$ y( p1 M& E9 T
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。6 w; Z' V, x3 ~. s
" q6 r$ w1 H6 ~: |* {) \公仔箱論壇桂圆（图片来源：资料图） 5.39.217.761 ~9 T# V, f% e& e# q* d* q
桂圆：喷洒硫变艳
, L0 i' k& b- g6 Z$ X, ftvb now,tvbnow,bttvb 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。/ ?: w- {$ y; w4 M
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柑橘（图片来源：资料图）
- e- O1 z3 N$ y6 v9 H( Utvb now,tvbnow,bttvb 柑橘：工业石蜡抛光5.39.217.76* T2 D$ b+ R! l4 V3 G
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。公仔箱論壇4 I7 `+ A* b! m# u$ p a' A
- M* H1 L# [! X! \1 l, [9 K4 m3 ?5.39.217.76苹果（图片来源：资料图） ' k1 u) p# K/ y- h r
苹果：催红素增色
- W1 ]% t3 s, ~3 \# l$ s 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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