12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。+ U2 a) x+ i( S; C) ~
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图）
2 P' V5 ]2 f$ Etvb now,tvbnow,bttvb 桃：用工业柠檬酸浸泡5.39.217.762 o9 A) o- g0 G6 i# q' C) F( D
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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3 R' \) D2 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（图片来源：资料图）
) a6 G$ p$ {7 A" H3 l% q! A7 {2 H$ H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' P& ?2 v# ?
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. n" A! M+ K/ {
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梨（图片来源：资料图）
, J! W$ V1 o4 w9 s t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梨：催长素令其早熟
' n0 Y' Q C1 E5 Z% rtvb now,tvbnow,bttvb 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. Q' a: M c
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3 ^1 U3 g7 v; h. _! }香蕉（图片来源：资料图）
; i' d# J D% M" w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉：用氨水催熟5.39.217.768 v" J# Q- _2 O0 k1 [, Q7 y3 h
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 u) ^ Y$ X- v
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西瓜（图片来源：资料图）
% @# V2 y6 l! H" y! l; V# [5.39.217.76 西瓜：膨大剂催大5.39.217.76 E/ [& V- l9 I; w! j( g
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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7 I8 ` B/ `! f% g/ z( r; G0 b葡萄（图片来源：资料图）
7 I" ~/ g- t4 z- s2 ~4 _5.39.217.76 葡萄：放入乙烯变紫
; e+ _1 M5 ^- M. ^' ^- { 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。( r1 R t" g6 R' s
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柿子（图片来源：资料图）
6 y" T" l9 |2 {! A5.39.217.76 柿子：用酵母催熟tvb now,tvbnow,bttvb. P# u- L2 b4 C6 l" J1 c# p0 H0 e
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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9 [1 J# c. L' f, i1 Q- ~' o大枣（图片来源：资料图）
2 ^# Z7 W& o- J+ y% ?4 P 大枣：用化学剂染色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 O6 b @0 M1 P0 d6 J, K$ `: }5 z
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。4 l/ s/ f* `7 I% O7 @' _7 `
' }* M5 e/ U$ d" r/ M- i- vtvb now,tvbnow,bttvb桂圆（图片来源：资料图）
0 s' k4 z" b5 x9 M- i7 c( l 桂圆：喷洒硫变艳( m4 z0 U: Z/ g; N+ j8 V: Y& J* K6 k
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。5.39.217.76# h( e" o- X8 W; q% }3 V- @8 l
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: E. A7 [' I- c9 P/ V, T o5.39.217.76柑橘（图片来源：资料图） 7 |5 C+ R+ n' D9 i* ?6 J
柑橘：工业石蜡抛光
; m' k+ G- Z& Y9 {) l5 g 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。! a' K- n8 n; W- m
& N; P, ] L7 b) o5 _- Z' J: u+ qtvb now,tvbnow,bttvb苹果（图片来源：资料图） 公仔箱論壇. k. Q' t4 h% i+ q$ d
苹果：催红素增色公仔箱論壇9 i3 p! p& E! c5 w, G+ _, ?
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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