12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
7 F4 u& R8 h. H0 o+ s5 K. e- ?* F: D公仔箱論壇 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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6 w5 _5 c; j0 P( ?, D6 f* \1 O桃（图片来源：资料图）
7 D8 P3 X; U; V( Ptvb now,tvbnow,bttvb 桃：用工业柠檬酸浸泡1 p) s" W6 M9 |/ `) m- C
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' Y7 X) v7 S6 \/ }' }6 `
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芒果（图片来源：资料图）
& R! v6 j0 u; d3 Y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. l: I' a: B9 A m2 {, v& W
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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: s' l2 _* {# E4 I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨（图片来源：资料图）
( { S( [4 N6 B3 \ 梨：催长素令其早熟tvb now,tvbnow,bttvb$ P: m! N3 o* l, w8 R, C3 |7 o
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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) g. H1 R! }! H M" d. C' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉（图片来源：资料图）
1 t w/ t5 n6 t% Z' v7 \3 l4 C; M 香蕉：用氨水催熟
- E/ w! Y. z, p5 w, C 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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* L% Z. [8 X+ z- w7 I7 p3 otvb now,tvbnow,bttvb西瓜（图片来源：资料图）
# X- G5 B3 b4 M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西瓜：膨大剂催大
s% v7 y9 u7 L3 I3 ~8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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D, b+ V. s5 B1 M: J5 B2 b7 R. g公仔箱論壇葡萄（图片来源：资料图）
& {& V/ O0 _+ Q5.39.217.76 葡萄：放入乙烯变紫公仔箱論壇5 E* m/ j# |' K0 P
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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* l, E( l& L( o, G8 h2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿子（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb: _7 Z! R: |/ P& L" I
柿子：用酵母催熟4 h! S# Q$ @2 J' p( c
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。5.39.217.76' R* f" C6 l s+ ?/ i4 @% Q
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2 D a, r! I" \公仔箱論壇大枣（图片来源：资料图） W& Z" C" p2 a/ i4 z; P! N- _
大枣：用化学剂染色
( V) W/ Y) H* H. Z( Dtvb now,tvbnow,bttvb 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb) G! N7 e4 _- N" \
% s" l0 m1 C" V! ]' ~" Y桂圆（图片来源：资料图）
7 b# ~0 Z. |+ f 桂圆：喷洒硫变艳2 P* P7 M" T: g2 R- S) I2 l" g
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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0 W" y5 g) y' e: E公仔箱論壇柑橘（图片来源：资料图）
& j% k6 ~( B `" |9 r8 |公仔箱論壇 柑橘：工业石蜡抛光3 V, s [0 T D+ |# L+ q2 p9 L8 c
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. N& N ]7 o' \) D
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苹果（图片来源：资料图） 公仔箱論壇; N- f6 R5 U2 o5 N. j
苹果：催红素增色公仔箱論壇7 {' N; l8 J5 {5 X+ c( t9 i5 y
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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