12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
+ i1 ^0 p8 z; w: v, w. ?5 Y. P9 ztvb now,tvbnow,bttvb 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。tvb now,tvbnow,bttvb; R! O7 S, P! c9 O2 P$ J& S
* f& L& s, K# s! q/ u! ~! e0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃（图片来源：资料图）
1 N8 |9 N! `7 _1 h# @( Z7 R* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桃：用工业柠檬酸浸泡5.39.217.76- B6 @3 \! S- n
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( c( c; x/ W) C( z
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芒果（图片来源：资料图）
( U0 u; S# a1 m" L4 T公仔箱論壇 芒果：生石灰捂黄tvb now,tvbnow,bttvb5 A% y' L' H9 ^0 _4 Y: F
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。tvb now,tvbnow,bttvb( p S' L/ f+ q2 T
' u4 p" s$ ]$ x( y梨（图片来源：资料图） 公仔箱論壇1 L) [& K2 Y5 j/ ~& ] u. n* h! d
梨：催长素令其早熟
) u4 `- _/ U+ i* D* q# }5.39.217.76 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉（图片来源：资料图）
# p1 @# T8 o' l& G. Q' @公仔箱論壇 香蕉：用氨水催熟
7 l0 }* c; o/ c1 D. s+ p2 ] 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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& a$ t; `) b) w/ e' \# k6 `tvb now,tvbnow,bttvb西瓜（图片来源：资料图）
3 j% H& g. h. K- p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 西瓜：膨大剂催大
) `) W! h, Z4 \4 P1 b3 o% C+ Btvb now,tvbnow,bttvb 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
3 X9 m! B4 j- H( h) U1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 v* l/ V9 ], \, Y; Y+ v4 [) c/ _" i
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葡萄（图片来源：资料图）
( ^. V6 e, N' e. d" N' O 葡萄：放入乙烯变紫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 G9 ]. }3 ^. B! ]; m/ w' F
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。& j# i. x5 z' @5 _& }
$ \% z! G& E' r$ ~% m5.39.217.76柿子（图片来源：资料图） 5.39.217.76! M5 v, Q+ R' h& n9 j3 C1 H
柿子：用酵母催熟9 O9 v9 k" [5 O" e0 c& {
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。+ \& z" _" q3 ~" Z7 N1 U
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大枣（图片来源：资料图）
: w+ e5 y0 E. d" E5.39.217.76 大枣：用化学剂染色
. @/ z* L" b9 `8 K2 jtvb now,tvbnow,bttvb 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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6 y4 n3 q( X8 V$ v5.39.217.76桂圆（图片来源：资料图） 5.39.217.76; E, `" P: X& |2 o3 {' @1 F
桂圆：喷洒硫变艳) {1 E O% Q- k9 t: \
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 |' X; y. i2 j
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c) W* _" l- l k$ T. \2 Wtvb now,tvbnow,bttvb柑橘（图片来源：资料图）
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" ?0 B7 I. n# K1 x
# z$ D1 d) n/ K. k% W3 P6 ^公仔箱論壇苹果（图片来源：资料图） 5 n1 p. q" d: d G. w
苹果：催红素增色
9 M1 p! V* ~4 m: E( [4 Btvb now,tvbnow,bttvb 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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