【材 料】 ; \2 ]) w+ G6 a8 Y( k; x
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雞肉丸子漿 250g
( Y- C9 R: s1 B! g# z3 i苦瓜 350g 公仔箱論壇" v: h: a; ~9 H) `6 J
太白粉 適量
7 w& s* n$ X" C6 e8 f8 h ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
% Q* Z0 J+ o) V$ f* M7 I7 @& h( r香菜葉 少許
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: G+ Z: ]7 C) V. Q& _4 U5.39.217.76【調 味 料】 5.39.217.76) A9 e4 p; v0 @8 ?% c
% {1 @0 q1 y. b$ |0 S鹽 少許
/ R7 P+ G4 |: b2 o/ X+ D) n4 o+ v3 Z* }5.39.217.76雞粉 少許
) t5 x7 n) L. X$ O# h/ s* itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許 公仔箱論壇$ ]0 n' e6 G7 `" M
香油 少許
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【做 法】 公仔箱論壇$ j7 H& m7 i( [3 m
, a# a$ k. J2 S8 @( c; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ b; V$ ?8 F! R( ]) D: k
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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