原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。
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地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心公仔箱論壇* h6 q* W) W, z$ X T
8 t& p/ }+ \) n- P1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148tvb now,tvbnow,bttvb& I9 N0 \) X+ n+ M
以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。公仔箱論壇7 ~) _ j, m" z' f# F
8 h' R' z' k( r9 R# E9 A5.39.217.762. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
5 r# O& U; L" j5.39.217.76以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。5.39.217.765 Q- A$ W% B* @; ?. ~* t9 A. b1 p0 Z
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發表於 2014-12-8 06:09 AM
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發表於 2014-12-8 11:05 AM
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