[食肆地點] 全新時尚泰式概念餐廳

nt1972

5.39.217.760 i% s/ z7 G/ ]3 n- j( Z  g9 _

+ B; I  N5 e$ ^7 |; _' z# u公仔箱論壇城景國際全新時尚泰式概念餐廳Amazing矚目登場，為賓客帶來優質餐飲嶄新體驗。位於城景國際大堂的Amazing，以園林景緻設計，配合高樓底玻璃天幕，洋溢大自然氣息。Amazing薈萃時尚泰式烹調精髓，於食材選取、烹調技巧以至菜式造型等均充滿泰式風情，加上充滿活力及熱誠的服務團隊，Amazing期望為客人帶來驚喜「饗」受，透過與朋友或家人分享，體驗全新精彩滋味。5.39.217.76! o2 G5 b4 d8 L" v1 C, D, l

0 f% E7 `! D5 C: B7 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Y2 q- j  C0 @( U  y

# |, O) `; z/ Z+ I公仔箱論壇環境佈置 – 園林景緻洋溢大自然氣息5.39.217.76( k' n+ A/ E0 N6 E9 l* n  t3 o# v
位於城景國際大堂的Amazing，可容納90個座位。餐廳設計充滿泰式建築風格，以櫻桃木為主色配以藤椅及鮮艷咕臣，配合園林景緻及達50呎樓底的玻璃天幕，日光柔柔滲透，客人有如置身渡假勝地，環境洋溢大自然氣息。- X4 f) u' t4 g. d1 L6 X+ }

4 n8 l6 V8 T" r  b4 O5.39.217.76食材烹調 – 泰籍大廚主理 薈萃泰式烹調精髓
/ d/ \1 V1 S* B8 Z. Q5.39.217.76Amazing薈萃時尚泰式烹調精髓，在選料、搭配及造型方面均匠心獨運，菜式均由富有多年高級食府經驗之東南亞籍及泰籍大廚構思及主理。Amazing致力為客人帶來細緻貼心且充滿驚喜的餐飲體驗，特別將五種味覺刺激 - 「甜」、「酸」、「甘」、「辣」、「鹹」呈現於多款地道小食、即製燒烤、特色咖哩以及精緻小炒當中，譜出千變萬化且刺激喜悅之菜式。另外，餐廳部份菜式更選用可持續發展海鮮作為食材，以秉承城景國際的綠色營運方向及可持續發展概念。
' S4 L! O4 I$ n$ {: U5 J" `3 D4 r公仔箱論壇
. U, z" ]+ P5 F公仔箱論壇
9 u' ^6 Q7 d  F# Y% D, \% s7 dtvb now,tvbnow,bttvb泰式紅豆奶茶 (前)
) k4 \; [* s2 c0 O7 d3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, `' `! v1 c  u3 S( p9 n$ B  f
「五味‧滋味」推介包括:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" e4 o  w3 g  p
「甜」 – 賣相吸引的椰皇鮮奶布甸，將清甜的椰皇水及鮮奶混拌後，使用椰皇殼盛載並慢火燉大約15-20分鐘，雪凍後於面層鋪上椰纖果，入口溫和細滑。特色Fusion之作泰式紅豆奶茶，所選用的泰國紅豆比較厚身，味道香甜，配上香滑濃厚的奶茶，味道一拍即合。5.39.217.769 K3 L" i- j! [6 V# S

2 {/ W- z+ Y3 i/ O, Z& c「酸」 – 引發食慾之選羅望子排骨，先將排骨蒸20分鐘，然後再燒烤外層至金黃色，鎖緊肉汁，保持juicy。塗上選用泰式香料羅望子炮製而成的香濃醬汁，將酸甜味滲透每件排骨，鮮味開胃。環保海鮮菜式之酸湯浸歐鰈魚柳，所選用的歐鰈魚為可持續發展海鮮，其肉質結實嫩滑，配上由南薑、檸檬葉、香茅、紅椒及青檸製成的酸湯，提昇菜式鮮味層次，令人一試難忘。
9 l) t/ A3 N$ p- ^, A" |# g0 K
' X' f5 J7 a2 }/ y% h9 ?: r3 |0 g5.39.217.76「甘」 – 健康生津的自家製甘檸水，特別選用皺皮青檸製作，味道酸帶甘香，解渴去膩，越飲越想飲。清新怡人的柚子蝦沙律用上多汁甜美的泰國金柚入饌，伴以爽口彈牙的大蝦，再配上由泰式紅辣椒粉、椰糖及青檸汁炮製而成的自家製醬汁，並灑上老牌泰國豬肉碎及花生碎，啖啖甘甜惹味，令人回味無窮。( o3 z5 V; v! |, {. V
5.39.217.76# c% u$ L+ B8 n. U& b) X' g8 }
「辣」 – 清新惹味的香辣美果沙律，以泰式辣椒粉配上多款水果如青蘋果、火龍果、哈蜜瓜、奇異果等，香辣鮮甜兼而，味道獨特，絕對是一道開胃醒神的前菜。嗜辣的您不能錯過冬陰功湯，大廚用上多款泰式香料如青檸、香茅、紅辣椒、指天椒及南薑等炮製，味道香辣濃郁，配上鮮甜彈牙的緬甸大蝦，大大提昇味蕾享受，喜歡泰式傳統美饌的你豈能錯過!tvb now,tvbnow,bttvb( K* c: ]) e0 K" |' f# q  H& Q4 t
5.39.217.766 C: {% E5 S) H$ `
「鹹」 – 要感受泰式風味定必要品嚐板燒豬頸肉 及 板燒原隻魷魚，廚師於Open Kitchen即場板燒烤製，烤物外脆內嫩，味道濃郁燻香，再蘸上多款自家製泰式醬汁，包括泰式青紅辣椒汁、蒜茸辣椒汁及酸甜汁等，有辣有不辣，為你配搭出多重味覺享受。公仔箱論壇. r3 X" h+ h9 p0 [5 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ ~2 [: i  f( {4 r/ ^4 F" ]
Amazing
+ Z' l+ f' N2 A& k地址: 香港九龍窩打老道城景國際 (油麻地港鐵站A2出口)
/ [, y( y5 r; Q+ j, \5 J1 utvb now,tvbnow,bttvb. {, L5 B; ?# R$ e7 Q

8 w0 G0 u# Z: L
% i' \( S9 K- ~; C; Z+ S4 N  W5.39.217.76
# o6 _8 L" c) l$ z3 W& c. n3 e" R- v6 B: b

7 r' U4 O/ V( b: D9 h6 ?. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B9 \( H; C6 m5 e  @) J* Ftvb now,tvbnow,bttvb