南瓜糙米炒飯（4人份）
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' T r) A# G N0 _, f* j" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
' D9 ]! ~0 J' Z! R( y( i8 e0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 l1 h: i; O- T7 c6 L* o
材料：
" c! B& P% i" K; q4 P, htvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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6 H# K7 {5 E0 o: `( G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 x' o* F& q8 g3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。5.39.217.766 T, h4 N! B, C b2 Y
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。- F7 n7 y: O2 p9 T8 U( s2 z5 O
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
* n% w! I Y0 L& }! w6 r+ M4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。6 ]( R% P: K! f, I3 L7 q @4 D
5.加適量鹽及胡椒調味。
( F, F6 x" i: P5 p公仔箱論壇6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。5.39.217.76" S4 P3 P9 P( X# s% Z
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。; C6 B/ Q' a6 ~
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營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* }- {4 O: m6 k. v( B' a
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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