韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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$ w& D# i9 [# h  [/ _公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb: W  ^( c3 b$ q4 m% I
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。0 \5 k, A* `& c
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
- t# a! B. u! x9 G3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
: l. J4 `' y( i  k8 _# r: z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇; P6 e$ A6 J7 a
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。