[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
( r5 Q5 C6 r' c調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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1.泡水tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 J9 X% _2 |" w4 x1 Y
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。# i9 F& H+ N$ g9 p
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2.切絲
3 T+ [, f, B9 h* {; x　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
+ J( y2 R1 L" p- O' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) r( U8 _& i; I, F2 N! T, H9 ?/ G
3.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( P9 M/ l/ F  o! D5 o' c
　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 [( d* b' R$ B9 }' k4 b
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Tips
1 j: v+ \3 [* p. P: t　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 m% Z" {9 H1 G
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。