【材 料】
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蒜仁 80公克 5.39.217.76* l; s# z9 p `, W( P5 S
薑片 10公克
0 J8 _" X% C+ i7 P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( X f1 h2 f
鹽 1/2茶匙
4 z: w! h2 r' V* a5.39.217.76雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.765 T$ S- j! T4 i% }" h7 @4 T
米酒 1茶匙
9 c4 T2 v# Q8 ?- O2 S0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800cc 5.39.217.76( E$ [8 r4 a G1 E! `' s1 q/ U/ l
【做 法】
0 k7 Z2 h$ k2 v! k( x5.39.217.761.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
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外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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