[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 1 q2 q; u: o0 ^# x5 s# b; A
鰻魚  1/2尾
) g% e! X: {1 q, h" j; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  80公克 & m# }. H6 t+ H* W* S% }
薑片  10公克 ! `& H% g' ]3 ?; \) x5 y
【調味料】
1 N$ U. q: @; T2 X  ~. r) x. D! _+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
/ G! N9 O0 f$ B' x- Y雞精粉  1/4茶匙
/ E% ]- r( `1 t9 l# J米酒  1茶匙
7 r8 p' Q/ u$ c6 ~) S% @  N# D& p9 u  ^公仔箱論壇水  800cc " @, |+ Z  o4 e  @# z3 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 W+ K& n, s# x& ?
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& v) p3 S6 N- ?  s
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
2 {1 x7 @! w" p0 P5.39.217.76【備　註】
( X1 b: L2 H- e5 {/ }公仔箱論壇外鍋水量：1杯水