【材 料】
4 w+ b6 s* r' K9 L+ h鰻魚 1/2尾 tvb now,tvbnow,bttvb; P# L( R8 @; _% l
蒜仁 80公克
7 V: V# N% |+ s4 W5.39.217.76薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. Y- l, N1 P+ `% W- K! `
【調味料】 公仔箱論壇( |) w2 F' k3 U! E6 X4 ?, l. g
鹽 1/2茶匙
( E' d( U3 c( [) v6 ?5 A! j3 W5 |tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙
" m2 r- l( E# k米酒 1茶匙
, m6 s0 ?& G; X' G- E+ @公仔箱論壇水 800cc 公仔箱論壇/ P0 M# X9 T: M
【做 法】
! ~6 `' i1 X# C. M! {* jtvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.76% ]! x) M( t) [9 |0 P* F2 P
$ t( t u% O: t) k- ~, l; @tvb now,tvbnow,bttvb2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
( z. N, {* P- B2 B p+ u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q9 A- g: ^% P- F3 e3 W) itvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* f+ }! Q* v* U$ {2 M. _
【備 註】 5.39.217.76/ X9 c$ N# }7 H' w" o) F5 ~2 L3 U
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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