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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 9 m& `+ a0 V  x2 o( Y& B1 w
旗魚肉  50公克 公仔箱論壇; O. U  N' w& {# J& x8 w& G
雞蛋  2顆
& |( F# i0 N; P( D' ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  20公克 5.39.217.763 l# Q5 l( _, L
青豆仁  10公克
4 a4 V' U) X) z2 {, \/ m* \9 j5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 i" o5 h! H( q8 H! n, ]& M1 a公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 5.39.217.76+ @, H- p( S  ?# A& X' l: v8 Y8 \
細糖  1/4茶匙
) N& q0 U; v' A3 |7 @6 K9 X公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
" _# ?8 I* H5 n, a9 J3 ~$ F9 v$ |水  2大匙
8 J( L! [" f5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 C- R; m0 ~/ S) }1 n1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。公仔箱論壇: y5 z- y$ C  B2 o! a2 s7 U
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2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。9 z1 D  N4 f4 l' K* Q

' _$ m& A8 E; ^. W0 \! X公仔箱論壇3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# i& Y8 H& Y4 C& c6 q, c
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4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
0 r# W0 A5 y5 |9 }+ r' q- q4 u: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
( ?" j3 W: z; g% I# S; `/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量:1杯水
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