材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, p3 G+ Y+ O, L
豬裡肌肉 240公克7 D, U2 I; _. ?
皮蛋 一個
; ]" P& H5 t' I, c! Ftvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 D8 B2 {, g0 S
太白粉 1/2杯" U3 R7 V9 w" |2 Y4 W
7 n2 z- U1 S- ^) Y
(1)5.39.217.765 Z, C* B6 o* U7 G
青椒 115公克
{4 h3 G& _2 I3 ^5.39.217.76青蔥 16段公仔箱論壇5 C/ |7 ]) M+ k+ R6 v+ T' m
紅辣椒片
" U% i4 x7 H2 R W: W1 J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1小匙
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(2)醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ U/ D' A$ ~5 t- Y4 n
蛋 1/2個
: i& c$ q+ N* P+ z) a醬油 1大匙5.39.217.768 s& B* i- S2 s2 H' h# @
6 m1 ?: d( Z! U9 ^* ~7 `( [(3)糖醋調味料:
" |9 y+ f% {0 n$ utvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (+ ~1 `/ ~- e- P9 H6 q
細砂糖 1/3杯
& F$ D7 i1 \) h! |2 Z% w5.39.217.76蕃茄醬 2大匙- n( R+ G7 @3 w; i
梅林辣醬油 1大匙
0 [ R( v9 v' s8 U, {) T* h5.39.217.76A1 牛排醬 1大匙
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5 s; G' _/ C. d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 l! ?* ?& H/ U& J做法:5.39.217.76' ^2 }) X" l+ r0 ~
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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, N+ r% F9 h5 P+ b, P5.39.217.76皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片+ Z& G# m. o0 k. O, _
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用5.39.217.76) J# P- o+ b% l' q& ?8 U/ ^) |4 g
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3 {$ r* R/ z, P! U5.39.217.76c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.76 Y3 C1 \7 C4 h6 }- i
+ N# C$ y2 T* P. N D0 T8 P5 b# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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