[中式食譜] 棉花糖

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材料
! K" [8 Z! e( b' s! L3 ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3 茶匙+ ]: R" F6 p2 ?5 j' H, h3 `
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
& R& ^. Z$ Y5 e) ~  v) B$ ~* G糖       3 茶匙4 `+ Z4 c* k% W6 b' l6 o5 {, b6 b
水       半 杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: [! @& z8 d4 x- t% d' k- x
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
: P6 _  L$ g1 J; l, h: ]2 \2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。公仔箱論壇' {" ~) b+ ]( p( t
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。