A.牛蒡 1/2條
( b, Z9 y! k/ K, B; |5 C5.39.217.76培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: I( }! t& j% z3 Q x6 ]
羅蔓生菜 # P- Z! b, t+ U P, P
七味粉 適量
+ A, s/ c/ T+ K0 |) ?4 j0 j3 V0 V白飯 適量 , l; X) {1 |' o" x/ I+ j
B.醬油 1大匙
# A: F# C& ]; Z. _5.39.217.76酒 2大匙 + j5 j5 n, i9 E5 N' c" N* `
砂糖 1大匙 ! E2 @4 d! K$ `
水 50cc 公仔箱論壇) P. o' {+ A3 ?( Y
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
' v. u6 Q. d. B, s公仔箱論壇2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
2 x' X/ ?/ S) x3 |0 ~5.39.217.763.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 5.39.217.76' h, H/ g( f2 o! D0 q3 q7 `
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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