A.牛蒡 1/2條 + i/ z/ E" G# c- J' @
培根 4片 - m) R F7 N S) g- ~* Q
羅蔓生菜
3 c `1 I2 ]; q1 j$ ]0 r七味粉 適量
7 i* S) ^0 S [0 Y: Y' \5.39.217.76白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 S$ z3 q, K+ {* i9 P L3 k
B.醬油 1大匙
8 |2 P! ^; x% N' N3 X酒 2大匙
! [; p3 [9 x7 V5 u$ A砂糖 1大匙
* f6 j) z O& `2 u) c水 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 S, t9 W A+ _
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公仔箱論壇4 t2 s1 O! @0 _, H3 S
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 # Z6 j+ g; P: a" N5 g' ~
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
1 r7 Z. z0 k) Z! K5.39.217.763.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
6 d- C6 L' i& Z/ y* T4 L9 \2 P s4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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