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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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雞蛋                1隻5.39.217.76* L9 [/ B0 M  A8 a( y
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麥皮                2湯匙
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蜜糖                1茶匙公仔箱論壇- h. R3 L2 G/ b7 {! B* Y
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1. 雞蛋打勻,待用。tvb now,tvbnow,bttvb& W. Y) W% K7 x

7 y2 f  y) b/ q5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
- r4 _: w# z5 T- a/ L& M3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i, n9 d" I& B* t0 J) L
  
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$ G$ t& p$ Q2 V- C* x5.39.217.76出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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