[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.768 ?' }, ]! Y: `. F; U4 m
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，* \) a/ y5 g& H! l" p4 u
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。( L( @2 a8 B% d) O
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，' H: {+ N- _, B. Z& }) @
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？9 o  F6 S2 y# P) I

: o' j; h' J- S5 O; a4 \) [ 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
, Y% C) Q" t: W* q6 c1 xtvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.76% e$ {6 L8 o% u2 ], P

& f6 h- ?: j  ~1 k5.39.217.76 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
% ]4 M1 J: l' u公仔箱論壇但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
9 D; z" w) }2 `- }, P( y7 |, ctvb now,tvbnow,bttvb
( w  f& h, Y) T  o3 C5 c! \5.39.217.76 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5.39.217.762 I$ G' c. E# X8 Y' l" `; l3 T- ]2 c
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，公仔箱論壇2 C8 E; X/ m5 V) [
這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 f  f3 }6 w+ `& m, m2 }6 w* ^: {

2 [/ B/ x+ v0 xtvb now,tvbnow,bttvb 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
2 [1 W; N) Q: u1 S3 ^公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
9 y1 ?% [8 l2 r' v+ u# s* S所以鉀和鈉的比例會影響血壓。公仔箱論壇+ h6 C7 B2 J& u* @4 Z
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
, @& r$ n! n, ]- u" f5.39.217.76而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
" ?) A. j. p. x! r) `' }+ H, j  y: y癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，5.39.217.76  v% w: U( G6 q. ^: E7 p8 D7 N
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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" }& L2 a; I3 x' G2 O9 X9 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
- N0 K& p6 f) s& q4 ?! [: L3 d幾個因素一配就得癌症了。
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: j& ~9 Q2 a5 u 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb9 |  `; }( _7 a
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
! M7 n0 \9 E- M* v' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，! P6 P* O7 F* b# z2 o+ l
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 g5 m6 l( G3 P0 ^1 Q! j. F
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，1 [6 W2 M& W4 u
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  f2 b  j. H1 e( |. X
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! Y4 e3 R" H' U# O  X& f
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、; C4 s3 Z! D' ~4 m
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
( f: K8 y/ z& ^7 I0 T7 C+ ptvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，公仔箱論壇: f: X5 i3 Z6 Q) Y* e: g1 F
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
9 A0 s, @' {. V- d5.39.217.76絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
& ]. A  ]) ^/ B2 H, z公仔箱論壇蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5.39.217.76, {' K  h9 \( r* o
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食物中鉀與鈉的比例
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4 v4 c. e: I, y7 u9 Y2 N/ |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- E$ t7 U+ M" d3 r

& ]6 |# S) O- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，tvb now,tvbnow,bttvb" D1 p$ u' j! `* C; D9 f
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），tvb now,tvbnow,bttvb1 S: V( ]9 R3 c9 G6 y: L/ n9 r& ^/ g

( ?5 y; J3 c/ L5 B- @公仔箱論壇 黃豆三三一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 |4 |) p8 J' c$ u. g. |
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香蕉三八○，
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橘子二二一；# a7 u. V9 H% Z' z

4 v8 @* V0 `# U2 |0 ? 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
2 U1 _7 t; ]: Y0 X" E# stvb now,tvbnow,bttvb一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇, M. W: g, v) p. f
都在一以下。
) B! j2 G' @/ ]7 g, j( R( r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M; m8 I& Y* s8 g, S8 z 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
8 s7 B- e9 H9 \$ \! a7 a* f% J8 q必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb' O5 [' o/ F1 m9 J& j+ a0 j- K
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
/ f/ [4 T$ ]0 K  B就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。+ p, @0 v9 N& c
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
  n1 `. c5 f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明鉀對癌症有預防作用。
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* L& h- ?3 P# \  \, L+ L 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 T; t0 y; ]2 z/ {+ m' m; \3 Q
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，7 h" H& b# {6 t9 {! z
鉀和鈉比例是二：一，
7 j8 J4 D: l* Z! B, B5 r, G/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P  d  z& k! l/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
" y* U1 d8 ?# l心臟病等越來越普遍了。5.39.217.760 F: ^/ t9 Y- [1 R7 p

% e1 G8 m4 B( F* a5 Z" \  ^: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，9 E" a; F7 D7 L3 g. l# w1 i
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& b! a' ?: }% O2 Z
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
; |9 U( q  J3 e  a公仔箱論壇食物的鉀鈉比例值得密切注意。
* h0 {6 N' H3 V6 T& L, h/ i( P* `公仔箱論壇$ r/ ~: M7 t4 M
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 w/ V& t3 e; B0 E

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5 W) e; J3 ~. L% u9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 L; @7 I! B& w4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5.39.217.765 C/ C' o( f3 J; S5 ?) j   |2 `, N. R) `: m  C0 ^	鉀 / R. `  l5 \( }) G5.39.217.76 5 k/ L  O) ~, D2 O! w! J2 N  I: O( W公仔箱論壇	鈉4 c3 V- u9 B* [! n3 H0 E * f$ N4 s# n; V7 y! E5 j公仔箱論壇	鉀鈉比例5.39.217.769 I. d/ ?1 F+ ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 U3 q/ b0 I
4 |; Q* G" Y7 Z9 r5 e % {- u0 E5 [  S  Ktvb now,tvbnow,bttvb	8 y' H# j" l1 h% m+ s! j& l- U- M, f公仔箱論壇5.39.217.76/ i: p/ P6 \/ A	Potassium ' m% H3 ?' M& }$ u( {; Z9 C. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T9 T4 ~/ v0 ?* N' O1 H& A( V& X" r	Sodium3 r7 h8 G2 n3 H1 n % Y* i+ p, A: i" c) V9 f3 _# E	Ratio ! H0 R4 g  Z! w; r+ h9 i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ]8 p, e' O4 G4 Q4 _/ J
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Apricot* S5 P, }3 T2 H2 ]   y# B8 ]* @# A  x	杏 7 ?6 q# M5 r/ M/ Q: _1 U( ] , A" W  \  e, l5 b* Q% k# X+ \' I' Htvb now,tvbnow,bttvb	1198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 k: I( W4 Z# Y+ I/ J/ |6 ?  ? 7 W3 X+ Z# l( {4 p	4 " c5 \. j7 ?$ T. u! b4 W公仔箱論壇公仔箱論壇" m) y4 S+ k* S' e( e5 N. M	300 8 i* O' x7 J* |" x0 v3 |1 f7 s4 G3 h& I
Banana$ R% Y- D3 a; b6 ^4 H # ^/ ?0 u+ {) z( i7 a	香蕉5.39.217.760 l& J" `6 z( U7 T$ o5 R0 j& l 公仔箱論壇) Y7 `' S7 R3 R9 W	1141 3 m! t" M5 s- z5 l& k% n0 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 a* F, x3 `- H" u	3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 _8 O8 O5 l3 m4 u: P tvb now,tvbnow,bttvb0 b. z$ y3 a" ^! Y' O7 e; z% O	380 8 b7 m, W4 ?/ H: b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) m" b( e! N- T0 S" w+ q  l
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Corn Meal ( I2 I7 o7 S$ @- d2 t公仔箱論壇  B( J8 k7 q4 y	玉米粉tvb now,tvbnow,bttvb$ R. P, U+ @+ X7 u / N9 a& i! H8 X% q$ M% Q* L5.39.217.76	1125公仔箱論壇& \. O6 J8 w% A. X3 s  _, T tvb now,tvbnow,bttvb  q1 d- g) }5 j  E$ r3 Z	5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" y2 d& s" S  p) f ' w6 g4 }0 F9 ~公仔箱論壇	225公仔箱論壇2 g' L- {/ P* v7 i 7 Q* m, U4 A1 F& l' P3 W
Rye， Whole Grain 7 R. [. M4 u/ e8 F/ V" P5.39.217.76 # u/ Y& p/ O% o) H3 W; K	黑麥穀粒 * ?- M+ z+ P  |" G + o4 {, `! L1 ?: S' X) }5.39.217.76	2118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' |0 e; d/ ]. l 5.39.217.76' v% J8 J# o7 U* s: o4 v( X	5.1 7 f. J  g6 h# a$ C6 C! f& d) n1 G. a0 A  v( D$ _! G/ d	423. n, |) M' X/ I: N, p% R 6 V7 I! i$ x7 gtvb now,tvbnow,bttvb
Wheat Germ! o. x. A7 K8 S  I* F/ J tvb now,tvbnow,bttvb  d: w; P! Z! D0 c9 K7 `0 E) F  z	麥胚芽5.39.217.76  q  k3 W2 u  p) b # l$ E+ ~! [9 T	3751, v. Y" S/ c) d3 J! v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 s/ V* d% l) @4 K5 H	14公仔箱論壇. S( V. f% E) E: i: D) L - b0 t% z8 Q4 p; S) r	268 % K! i2 J8 `8 \% w* [4 _5.39.217.76 % ^; v9 a1 d# R8 ?3 e
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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/ c, W: p) @' j2 e: T化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。