如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： 5 |0 C; Y+ i- Q% q* _( P3 R
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
& ~5 e' g+ R d+ G6 s; |- c5.39.217.762、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
) v0 v2 L/ r& ?0 E3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s( I( @$ |3 a" b/ e$ j7 `& p! L4 X
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
1 ]% u) J7 l2 c5 o) `; R {5.39.217.76误区一：取汤而弃肉tvb now,tvbnow,bttvb. d2 x! c$ w+ X4 z, m9 r9 }, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 m, {( ]4 n: T& n
一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
5 ^" K& ?$ j/ M1 f' a! `0 u7 b公仔箱論壇另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
1 S" C! t1 g. m7 l: ]7 Y+ B3 ]误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb5 N# ]3 {( v9 a; R* d% M" n7 H
9 R$ A- x* D* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
6 i2 K; M& F' y9 b过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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