本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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% z. l2 @) R0 h公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。0 q! j; O$ d9 K: d; n6 f5 u( o
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
/ O( @- v9 |! F& f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ r, N- u! K* X
腰果 半碗
$ N* t2 i& l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙$ S: Y8 b, J# |2 s+ U/ e! G# p
橄欖油 2湯匙
% t$ f: H K% h3 F4 W3 ?公仔箱論壇黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ v2 f- H3 {3 f
鹽 適量
) B1 a# |1 Y1 @: T4 k6 u8 f8 o! n香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% Z0 a Y! s7 O2 |
牛奶 約200毫升! }8 q, p% X7 M4 f5 b
水 約800毫升
1 O2 G; P- j+ V公仔箱論壇做法：
" k1 T. i6 l6 o公仔箱論壇1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
% }5 ]. |# R& G5.39.217.762. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.76: v( I, L4 a( N8 Y" {3 ~
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* v3 _7 F. G- P( n* ?. C9 B
並攪拌均勻；5.39.217.760 p' W! D2 b" }2 D+ g' f7 {
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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