材料: ) h1 r4 o% w5 _+ Z1 }1 O/ d
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）公仔箱論壇1 M1 ?6 J% J, I0 R! ~8 ]3 I# m* Z
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- `& J: |# @ {2 v" Y% g. j
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q! V! s0 t* C; ]0 K& y! i& y2 O
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇# _! t5 p& d3 m8 q) A3 Z
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$ `6 d) U' {6 }4 _0 ]0 z公仔箱論壇做法:
- P5 v9 z/ p$ i! I1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。& {! W5 N; M* X6 {
K0 g) L% x3 X0 P- X d2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5.39.217.76# W2 Z9 G& c+ Z1 ~! @) K! p
& r" y( s: z3 Q* n" s6 {; F: g; x3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
* ^7 d! |" e9 A( R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, t7 n5 M. E, z$ o
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。5.39.217.76. k$ o- i# {) ?. v( E2 V: R
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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