材料: tvb now,tvbnow,bttvb; m n& Q$ ?! W! t0 b/ d+ D% @
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙9 e& v1 R' C5 M/ F7 N
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調味醃料：
) n0 A# S) f! r# j( P; t; f公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 G$ M. q3 @7 W# B% ~& N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb l |/ A. @5 A, Y* Y r( \+ p) g
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvb now,tvbnow,bttvb4 | k) b; V3 b+ A; S" Y
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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7 j3 l/ U6 P/ P( V6 z$ U U公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇% g5 q4 j! K8 r/ B
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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