材料：
! G% J, U/ C- J, R. Y1 Y鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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# I; o! r& o" `" y% q做法﹕
9 d. w4 e0 S9 a; w5.39.217.76將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。( l! L( X7 q9 v6 y2 g* P+ q
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功效：/ Z- u3 y9 S# O; E3 q$ z1 t
健脾利濕，美容除皺。公仔箱論壇0 k X% q y1 A6 p
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。; ^" L' R; q4 Z& c: i, B+ b
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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