材料﹕
: l8 M$ s1 Z+ s8 x; ]. P豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。公仔箱論壇% D( y: I! L' j) a) \
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: N; X! b1 ^6 Z1 M0 g/ r做法:7 s2 l; {; x m1 s% S7 N( s9 R# k$ {
先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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功效﹕
2 u- Y0 J8 q j5.39.217.76胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。; `$ B9 g0 \% e' S7 J1 y2 V
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