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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕5.39.217.76& V" \/ a. g+ n! c% v
豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。# l/ d, S' T) J* K( F- M% u

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先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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* Z* o: X' v+ e9 Z9 y; L7 I5.39.217.76功效﹕5.39.217.76# Z' u7 C; q/ q
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。

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