3 m) P& K& A, E' G: f$ ?8 q4 g5.39.217.76材料:
- t& Q. B6 C8 n+ _* c6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
$ v0 `7 b0 G7 ?. C' N0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X M* ]5 l" G9 }' P; o+ n! `
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調味醃料（雞件）：
/ q/ \2 V1 {' t d) U調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 A& A4 V- x$ E4 v1 M4 E) B
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做法: 5.39.217.761 a' A0 K$ c: {4 J8 H
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。* [" i/ U. K! B- X, S
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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$ [, P( w! w8 @% p& j" C( {- B. k7 }* w3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.76* R( H9 s7 @) @0 W: B0 {4 Z0 A4 n
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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