[中式食譜] 蘆薈柚子薄煎雞扒

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材料:        
4 O, K  v* ?/ d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
) w, W3 G- b: H$ j  f! S% o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' I8 D' X6 m  Q+ j! |
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 P# o- H: w9 I" W: W% W5.39.217.76做法:         ( R6 F) P+ a+ L6 t
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。" v1 h5 p# N, o+ F

! K+ M( q; @1 T; V+ a公仔箱論壇2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 ?# T1 L! D1 S+ ?; j
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3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。公仔箱論壇- w% l- r% s9 g

$ D; M! {: L/ C; a/ f! T4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。公仔箱論壇8 r6 U. Y- N& K3 u" G

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