材料: 4 g4 S8 h( x8 X4 F
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76+ H7 m! G# |0 i7 c+ W% y' A
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ r/ u2 A9 ~
% S4 x7 |% ]2 @4 [/ m+ \9 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。5.39.217.76% M% L7 q* k" B, Q+ q7 Y3 H
5 U6 C' l4 ?4 k. T5 D3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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