[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
7 q8 E4 u3 [+ D/ {/ @tvb now,tvbnow,bttvb肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 5.39.217.76' \" A7 I4 M5 @/ ~, U2 {- `

/ u# m# U. |2 t5 [' X1 btvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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: r% _& U5 a9 f2 X/ q& A2 L/ Y+ qtvb now,tvbnow,bttvb
7 @& |" Z8 s8 _& D5.39.217.76調味:     
5 j- o* m; {4 `$ K8 A( M, ttvb now,tvbnow,bttvb肉丸調味料：
7 B% X4 _3 D* A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 + x" x& s3 J6 ^

: p2 j5 i+ |( h; ]$ k% B# V& n) Atvb now,tvbnow,bttvb
( h) ]+ w. E/ x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb汁料調味料： & j% B$ `, R3 s" B) E
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙5.39.217.76( q" L3 d. }) G! j' X

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做法:     5.39.217.762 }2 S( L; B. D& ~: O9 m
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb: i. b; P0 y  N1 `% C0 \
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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* H0 p6 U& L6 v, C/ i: r3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。5.39.217.76* }- L/ K, X  C- G2 K

  L; Y0 O4 E- g1 M6 S  V! b- m& Z$ f2 v公仔箱論壇4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。