材料:
3 g, M% G1 T8 s7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 x0 U% y5 [! _
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調味:
- M* n3 n! I$ K) r/ I: y2 |9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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2 w7 G: c" K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb" _3 m) F1 a# W# a+ h
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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5.39.217.76+ H& y# E! X( s; J" f* F
做法: 0 S+ Z! C. [9 c/ `, N% g2 q' P
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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W8 x W' ~" q8 a: V! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。( {; ?5 o* t2 u8 c
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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