材料: tvb now,tvbnow,bttvb Y: T" ]& u5 g- j5 Q- R
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯5.39.217.76" H6 G' M" G) W: e' g
% X4 e1 C6 z, m& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 |, n( k% x' _2 g/ p. I
調味汁料：
$ ]) X+ {4 D9 v1 {" J' J& ]) s公仔箱論壇上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 e" e) r6 a( i- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s& ^5 @; {3 c, p& ?
( \! S2 p; \) W, s
醃料（免治豬肉）： & @: i( n( |1 e
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
7 o0 v8 \- V6 G' K
/ M6 Y" ~8 ~. w+ N+ J C6 f& O6 i4 h' J# h& ^8 b
做法:
& L2 S0 w4 E0 r% B# V5.39.217.761. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; `4 L' ]7 a5 ]' k, t; ]
tvb now,tvbnow,bttvb. y" ~& X" j' |- B/ j/ s* {
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _% u* A$ S w" v
1 G6 x, @( y' O+ J# @. f公仔箱論壇3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
5 X, e! \8 e' e1 N; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n5 \- j1 X. A( U4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
5 `; r& r; f& ~7 m8 Y5.39.217.76% Z) t, }$ q# d! B, h9 J
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 