材料:
+ P- ^$ u |6 s# f公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb! X9 D0 D0 `) G, O& Z; w$ S
/ Z+ ~/ ]4 Y- i" {$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w5 H9 W7 S' ]
調味: $ H9 `# M6 o$ Y- m; N! g
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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+ X5 L; [: ]( Z4 ]' ~3 o* E9 v6 h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 W) a9 I) I; M4 |& a3 f$ K: v
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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3 _3 m( i7 Z& Q7 \5 l' c8 Z7 d; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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; O. \' T% a* p4 C" J+ _公仔箱論壇4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇! D# h$ I ~- e. q' ]0 _& k
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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