材料:
4 i0 n* J* @5 Q7 `7 g5.39.217.76臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
' q4 i- t" Z$ [* m+ `tvb now,tvbnow,bttvb
4 V* C" g) D8 L/ a' \8 y" M% j公仔箱論壇 m7 t7 j* Z9 Q& Y$ b
做法:
; W0 u0 d3 u/ F- v0 I5 u( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。1 W0 a9 `$ ]8 W- [
& K( o# Q7 Z( d6 F2 r5 L0 ~6 z
2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。5.39.217.76 Z/ G0 C5 _7 e4 d1 U3 S' a
# c w0 {$ L! H" P R9 ~" q! A9 T3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。公仔箱論壇% X4 p, L% J( T ?; B' t
' _3 f0 A, p, _0 d: s& l. ?8 m |
發表於 2014-12-14 04:04 AM
| 