全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製公仔箱論壇: ~' i$ M1 I, y! l
8 }: k; D! f* w# U4 R9 i公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。5.39.217.76' G$ e2 _( i! f% U
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。& e {, @% U- c) F- L4 M# V
. I& R; U: b* F( i5.39.217.76School Food3 _1 S, R w' r6 o% t7 U- |
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
; ~% n1 [$ v3 K6 l- N5.39.217.76以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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: ] @. ]' c3 k; b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒豬肉涼麵 $98' r i( G6 M% [0 C, V8 O
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
1 N4 D4 H8 O/ H9 T公仔箱論壇4 @" O" F1 {( \4 @: c! P
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
+ I$ u: I2 R. H" n e9 ztvb now,tvbnow,bttvb面層鋪上了芝士，濃郁惹味。0 c1 _" D* o) q1 P8 ]6 j" q y
3 t4 ? y6 j: A' S' p9 ^火燄卡邦尼年糕 $755.39.217.768 w( G% G5 H- f6 q3 I. o7 Q
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇; \; F: a; z" t5 D0 q( e- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 s( v6 V2 O q) ]
) a0 M4 x# K4 ~+ @# l0 e$ ~0 b5.39.217.76■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb/ L( r) v9 i" b4 w9 {" ^
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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