本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! `9 `7 [1 Y: a# h( Q# C: S
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. W1 l/ s( C, f7 J9 Q8 b8 ~公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
/ U% p# x$ q6 ^3 t* E' {0 e公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 b* Y& c" H
小型南瓜 1個
" G T- O# q- d1 i8 utvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
z; `' Y- ?" i( i6 @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
; L0 Z& v6 r c8 s2 I3 S橄欖油 2湯匙
9 C1 `* R4 T) B8 D+ X4 Y# O* {8 H公仔箱論壇黑胡椒粉 適量
' t! |- k& Q: `鹽 適量公仔箱論壇1 q: r5 _- W0 M2 u7 I6 [( a% x' y# w; T% X
香草碎 少許5.39.217.764 @/ e* o8 k' V" O: y$ s4 N
牛奶 約200毫升
3 ?0 \+ l( A- X* A$ o- Z水 約800毫升
8 O! U1 u8 |" L& z公仔箱論壇做法：* s; ^4 M' T( ?% A
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
$ H3 r+ E( W8 J5 O5.39.217.762. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.760 x) T) s. J% b) h m8 t9 o1 x f1 ~
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
! E+ ^( W+ d, S' o% {8 \' w+ ]. R1 b並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! ~3 H+ @) H7 P0 S# _- `1 ?
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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