材料:
% B: x5 R" [# s* {9 Z# A雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:
0 P+ {* \$ {4 P1 J6 F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: 公仔箱論壇+ b0 R$ e$ E: L0 W" q& ]' n
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。# f K9 d a% u+ ~
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇( @9 \; M/ \' I# m8 Z
0 [; z3 P3 }2 T5 {/ X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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: @; m: j5 Z. ytvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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