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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     5.39.217.76* ~1 q4 \' R/ m( L- o5 o+ D7 R
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯- }# b; v5 g# k8 k. A7 e, Y

: U( u9 m) P  n$ A5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ U5 Z; J( B3 o  w
調味醃料:
  [2 |- k' O8 {3 M! i7 I  ]  E; ~公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁:
) A3 `. V, v, h8 A0 F9 k忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- T. k% }/ |/ R% R# O

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2 p: j. O$ R$ M% ?" rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 k. e. i8 F8 W( ]) `2 |1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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" O/ k0 [! V5 }0 Q* h6 w) s2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
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% ?- d3 t4 _2 U+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。
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