[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
+ D' h6 c/ W: L; o2 s" ~( f* J5.39.217.76無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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/ I# b3 g" p# a+ z; k5 o* d. Y* P. @
3 u; @" n$ w) i& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
: P  b' e- L4 ^2 `7 B2 {鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ M! E4 P6 B' ]  n  L/ v2 V
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! i8 ]+ b  @+ \+ i5 A% C5 }芡汁： % [, r% \, R1 M6 G5 h7 e6 N
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( G, ?, b. P' h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 G9 S4 l1 s/ O
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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$ p' g0 e# ^: e* q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
$ @8 Y: ~) |$ X/ D8 x- Z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~) r, {- l1 q: D8 R( P
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。/ c) `& P4 \( p. Q