[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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$ U' w: `8 i4 p4 \5.39.217.76材料:
9 r) R4 d- w% e$ @蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量5.39.217.76* s" Y" Y& c0 i" }* l
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ E$ d8 m# u8 n& N/ w, i' i+ l
醃料（左口魚）： 公仔箱論壇3 k: ]  g; \+ q* v
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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8 I4 z. K: y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）： ( `4 _/ ]; l: N  n
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）：
. ?' [( E: y2 y/ |4 D0 n4 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, _/ F% B: e/ G9 W8 F5 e& s* i

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' ~4 C: f" _) o- n! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
# p& h3 n; ~( }1 {( ?. d$ B1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
1 a' Z8 Q! D8 s2 @( ~, A0 C) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( z7 W& e5 M) H  W) N
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。* h7 o4 I# y8 a
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' w4 G1 Z+ e3 @
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。  H* C+ H8 O" X+ ]& m! @
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。