[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
+ U( S; g+ D0 h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
: u$ u5 ?% I2 J! T( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& l0 t9 ]9 T# Z5.39.217.76調味:         公仔箱論壇4 m3 b. Z' E* \( V$ K
醃料（左口魚）：
% @4 A$ O  b* ?) B  T4 p  |5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, g) B5 V6 T& {4 }% w6 v

  R3 [3 ^$ e9 S. ?) {2 i! @醬汁（一）：
6 q) }# C% }- U. a4 ^8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 * g5 Q; g! @; ?4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 I1 w8 z! u% g) e
醬汁（二）：
* d* w0 ?+ f/ F# [生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 F1 i6 s" Q4 L5 j* B
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( \/ a9 r0 Z$ X5.39.217.76做法:        
+ T7 @7 a8 P. u8 e- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。, p! ?4 b) q- Z4 ?- H# ]$ J
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: c  E$ h% k4 h: R. t8 k3 [2 J
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。