[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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9 E4 I* ]# c2 t( G# G! C5.39.217.76材料:
4 ~& @. V' X  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
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- O+ f; |. ]' s+ O$ |; W* g  Btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. W/ I; ^5 |% }6 v' \0 P
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
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" j1 F- L- _: {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。( T% }/ Y! I+ \3 A) b" h. X

0 O, R) e2 z/ F- ~" l3 i! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。