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材料
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2 C- G V" e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
: K8 ^! F" Y( Q" `玉米粉.....1杯
5 J3 c$ z# Q: I% Q( {/ |) N5 A5.39.217.76吉士粉.....1/2杯
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調味料
# b, N5 \6 f$ i! r/ V蔥.....1根
8 ?* e$ j! S4 _$ j% K0 r& o/ q1 i/ L6 f薑.....15公克
/ z+ N. I# Y7 e- m公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙1 p. `& K0 }8 M+ o8 e' z- n! v% d8 p1 ]
細糖.....1/2茶匙
) @& L: b3 p9 L$ i0 ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 M. u" T( v4 `9 n5 _
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 q% h+ [' T* Q. q
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作法- @ R. ^+ w/ y Q3 @. L/ u
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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6 D. E8 U/ W+ q. \' B( Y" l l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。( Q: d% Q* j0 k2 ^. y/ _2 w
% z, l/ A. Z+ |! d9 K3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N+ s0 A9 R7 x: K$ o
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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