全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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: H$ X/ U' P- g$ Y/ k公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。; K. r Y6 W: T0 W
$ ]+ V. N- f1 B! {8 |% }公仔箱論壇School Food5.39.217.76: _9 _* V( [; _& a3 j
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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1 K& N$ F3 J$ t6 l' A+ i. K% t8 }赤螺螺冷麵 $108
( F4 w0 }7 P' U x4 q4 L6 q& H以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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$ h: q2 _& {& p& C8 }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒豬肉涼麵 $985.39.217.76* R7 a' ^0 o$ A/ Y& Y4 d
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。5.39.217.76( }0 o4 n( e& F O4 Z
4 n( ?, f0 t* Ttvb now,tvbnow,bttvb軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
# u0 _5 O' w* k/ Y% T5 X4 ~面層鋪上了芝士，濃郁惹味。' ~8 v9 g$ e! z0 \5 c4 T) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* L" D( v# K2 n$ ]
火燄卡邦尼年糕 $75公仔箱論壇& s% ^1 h6 K A% `5 h# [" E
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.763 Q/ ]5 U6 v0 ~' B& o
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3 h% z0 H/ y: @! Wtvb now,tvbnow,bttvb■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
" K# P! ~! g3 h# `" Y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-27 12:20 PM
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