全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
' w2 Q! `" W) _1 K3 L$ d' r: f. d5.39.217.76' f8 I% G2 P3 @4 w# R; U
踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。3 C) S% k5 _* m3 z& {
' c4 ~: J& q& [6 V: o2 ^$ b公仔箱論壇除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
4 Z h9 q( u6 |0 ]2 Q5.39.217.76
& U: q8 ~1 |; l2 ^$ D5.39.217.76School Food
. K( ` p _" ?. z- o地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
0 i/ ^, Q: r2 W5.39.217.76
3 k% c/ R: |& o" f7 l/ {赤螺螺冷麵 $108
# m8 `& Y* l* i- r9 ~! s* W! b以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。. j* q+ M! x; m; P- Z6 j2 [, C O
2 Q# m) ]- ^* U) x7 _" \tvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $985 U# |) y) I# i
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。! }% A, r" J, }
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) o1 g( Y& J8 c) c( n2 B2 \
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92: o, i% p3 G% n2 w; n# E# {0 A
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。) E; | U9 ]$ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 y. N( u( @1 X1 e/ V
火燄卡邦尼年糕 $75
; K+ m/ i g( o5 [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
3 F+ m& A" E, r/ z& w4 P公仔箱論壇
! K% a9 |6 h' y, W9 }& H. ]7 w9 R8 y* I' a
■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。5.39.217.768 f9 ]6 Y+ F, O: u0 B# a: A
|
發表於 2013-11-27 12:20 PM
| 