全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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# S/ A/ l3 H6 \( t4 K1 t/ T4 G8 F踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。3 D% d4 E# @! _* [1 j+ O
# N5 v- o( o. `7 f除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb* v* G4 i) h4 T) l* C8 v' }+ s
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School FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ P G8 H2 b9 j
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
# |. g% x$ ^7 r* n2 m( g以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇: S2 T9 p: [& J) E6 T- A
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 c1 Q4 O! ~7 v: g+ \
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇3 k8 p3 u7 Q6 x# i0 r8 H
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92. T' p; t% Y4 \: s
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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4 Z1 |# a8 b( O5 H* |$ @6 O# S5 n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燄卡邦尼年糕 $75公仔箱論壇7 r/ O8 I0 u1 ^/ A( j
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.76: Z" v7 T0 G0 U- }$ h1 i( b
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。公仔箱論壇3 e, \9 H$ Z& C+ }- {! |
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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