[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

' \" G9 J$ c. c8 r" A, b5 L0 V材料（四片份）：
2 C+ D5 c4 H! x  f& i- l2 l馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb) G# [  ?2 S* k* W
低筋麵粉五大匙　
# `& b" v8 Y) G6 p. N' U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, v: t: X. X
鹽少許　
' z: @4 s. _. N: X) qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一大匙: R/ o. \- q) ~4 U" ~; ^2 A4 X
蛋一個
" L: k" n4 a3 ^! Z! z5.39.217.76奶油; P# N& S8 t& c$ j0 _0 Q
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）公仔箱論壇- O# E: Z: X% ^* U% ~
楓糖各適量
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作法：
! b) @% \3 U. H4 q" ]　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a; t" _$ p4 P# N1 T$ Y/ q( D; n
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。公仔箱論壇; s! h$ x5 Q7 M8 X) n6 Q( S* d
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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