[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

& n& ^1 Y, ^& d6 ]材料（四片份）：
! u1 I. F& l6 t馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 k" H2 U9 T
低筋麵粉五大匙　
9 Y8 M+ R; Q: t  I) V發粉一小匙　( d6 ]; O9 {/ Z0 r8 k
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! w, i; d1 }  d' J
砂糖一大匙
$ M% }# {( q& a. W公仔箱論壇蛋一個
3 g1 C/ t/ n8 Y公仔箱論壇奶油
$ p' p/ {3 @$ H2 L, z' l橙皮醬（或自己喜愛的果醬）公仔箱論壇& z# q% [  R7 m4 q6 ~0 j
楓糖各適量
" Y- u3 [: J0 W5.39.217.76　
9 \: O/ e8 _0 j+ U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：4 B% u9 S5 A' J/ r* n
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。5.39.217.76' F; V' S: a$ c3 }, _: w' q
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5.39.217.761 _: `* u9 K" z1 |
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

thanks for sharing