登竜門食晏錦囊公仔箱論壇2 q, W8 v6 B; N- e1 X h) R2 u: H
人均消費﹕55元
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上菜速度﹕5至10分鐘近日太古城中心Food Republic大翻新，引入的食店中，以日本過江龍登竜門拉麵最矚目。麵店於日本東京、大阪、沖繩設有4間分店，香港店為首間海外分店。主打的並不是常見的豬骨湯，而是加入蔬果的鮮雞清湯。招牌麵醬油雞湯拉麵，以蘋果、洋葱、大葱、蔬菜和本地雞煲成，比奶白濃稠的豬骨湯清鮮，更合港人口味。另有日式擔擔麵，粗身麵條，伴以酒煮豬肉碎、花生和自製辣汁煮成的湯底，味道濃郁。餐牌全日供應，尚有海鹽瑤柱湯拉麵，近期甚hit的沾麵（Tsukemen）也有。由於是food court，需自行找座位，午市時段非常繁忙，如時間許可，建議12:30前到達。tvb now,tvbnow,bttvb+ W% ^3 i$ z1 i7 T4 |. R6 B
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午餐款式﹕不適用公仔箱論壇$ K( b; I9 W" M- p& \
座位數目﹕美食廣場形式，與其他商戶共用座位$ Y0 {+ Y9 b. p5 x' }5 y
美味度﹕3★" v% T$ l, k6 S; b4 g% {+ ]/ W
和風度﹕3★ t: F P% S. K/ X; D
整體評分﹕3★
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發表於 2012-4-11 02:46 PM
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