材料
6 K3 s7 K* q* f% Z6 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u, Y2 }6 ~- \+ S+ L- z1 P
3 Y) d3 R9 x( I4 T1 {0 u$ _, i# H公仔箱論壇醃料
8 N. ~7 ^% x* o. otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 A: R0 h4 s( |/ a0 z( Y$ n
5.39.217.76' ]2 _$ b( s. [/ B
. B t8 x: x5 r5 m4 c做法
) h% c T) S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
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2.將較大粒的柑桔切半、去籽。
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! P1 S- j* ?( ~公仔箱論壇3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
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5 N( d4 |2 v' N3 F8 U3 p5 @1 R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ z% h' `8 T( O
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: n+ b8 l, l* a0 X7 U$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。 D$ q2 @/ S. J/ J# b ], `2 e
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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