[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：公仔箱論壇; w5 t7 Q0 h6 j( _; n5 |
花蛤                   1隻5.39.217.76) L; N$ Y1 c- b1 O. e) p* F
蒜頭(拍碎剝皮)    5個tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 j5 _" X, U9 J7 e, M! `8 s/ m+ Y
生薑(切絲)          1塊
! G6 L/ Q9 f* l: h2 U0 k公仔箱論壇辣椒(切絲)          2根
7 x3 l) G. c5 F九層塔                2-3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# W0 ^$ s3 c' c4 y7 P) k
鹽、糖                少許
& d+ X9 P- E# j! g$ Z2 Y" y沙拉油                2大匙5.39.217.769 [# }; H5 \3 ~/ U6 H8 i- e  z% Z

6 u2 |& N" y: \' G0 Y' D+ }作  法：. _4 t% t4 j% ^& ^+ H$ \% r1 u
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
$ R$ F  s" u, c- n( k公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。