材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# S, ~- G8 G' k- p
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; J1 ^1 P7 }* N- z0 F调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。公仔箱論壇6 l% ?' ]% D N* n" x0 j
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$ S. a! A3 H! c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' w7 T( x5 b* P, J J1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
' K- Z$ b6 Z6 U8 h+ p& d公仔箱論壇2、丝瓜去皮切滚刀块。5.39.217.76: `3 V9 e4 K+ h
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。tvb now,tvbnow,bttvb3 K# U/ N3 S ~6 W7 t
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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