材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' v" {' j% N5 y) p" Q
菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
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0 l) J* |$ {8 B, g5.39.217.76幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚
; Y V4 n6 {8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X. R; B/ v0 i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜水
( }' M+ g4 X: o/ ]5 F7 t公仔箱論壇水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯 5.39.217.761 f7 x' v; P: }# Z5 y+ }2 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: E8 E8 g0 n/ X% p0 P9 Y
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
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/ b2 K$ |. J. b* @tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: |" O9 g f1 s
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3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。
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2 A, y) I( j" x0 q/ A( q6 o; ttvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 k" L- p M. n! c
6 Q% A9 t# G1 ^0 K& ]$ H' t5.39.217.765.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。 公仔箱論壇" I- b, a a7 @9 b+ p
, o1 `( \4 G* P+ O3 k+ |& p9 T除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
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發表於 2010-9-16 06:33 AM
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